Картофель эконом класса появится в продаже

Минсельхоз обратился в Минпромторг с просьбой поддержать инициативу Картофельного союза о включении в продажу мелкого картофеля.

Об этом сообщили “Интерфаксу” в пресс-службе Минсельхоза. По мнению ведомства, “включение в ассортимент торговых сетей картофеля калибра 35-55 мм позволит увеличить сбыт продукции сельхозпроизводителей, сократить их издержки, а также расширить предложение продукции для потребителей”.

Как заявил журналистам председатель Картофельного союза Сергей Лупехин, картофель мелкого калибра не уступает по качественным характеристикам более крупному. “Это та же картошка, просто другого размера – не гнилая или проросшая, а самая обычная, – сказал он. – Она очень востребована, например, для запекания, что является наиболее здоровым способом приготовления и потребления”.

“При этом, чтобы ввести ее в ассортимент, по требованию сетей мы готовы идти на дополнительные издержки. Для того чтобы исключить пересортицу, картофель будет мелко расфасован – по 2,5-3 кг в сетке. Это оптимальная упаковка для потребителя, которая позволяет оценить качество и свежесть продукции”, – считает Лупехин. По его словам, эта мера также позволит сдержать рост цен на картофель.

Как сообщили в Минсельхозе, урожай картофеля в 2020 году составил 19,577 млн тонн (22,1 млн тонн в 2019 году, по данным Росстата). С учетом импорта этот объем позволит удовлетворить внутренние потребности страны, считают в аграрном ведомстве.

На этой неделе Росстат сообщил, что потребительские цены на картофель с 12 по 18 января выросли на 2,1%. По итогам 2020 года картофель подорожал на 9,6%.

От производителей картофеля поступило предложение продавать мелкие клубни по сниженной цене как товар экономкласса – сообщает «Коммерсант» со ссылкой на руководителя аппарата Картофельного союза Т. Губину.

Под классификацию экономкласса попадут картофелины, диаметр которых составляет 35–55 мм.
Предполагается, что фасовать такой картофель будут тремя способами:

2,5 кг,
3 кг,
5 кг.
Такое требование к сортировке картофеля позволит экономить на упаковке корнеплода до 50%, а значит, цены на этот популярный товар понизятся. Мелкий картофель экономкласса должен быть на 15–20% ниже в цене, чем обычный.

Картофельный союз направил предложение в АКОРТ (X5 Retail Group, «Магнит», Auchan, «Лента») и Союз независимых сетей (СНС).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.